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EDAMAME

Vainas de soja al vapor.

4,00 €
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WAKAME

Ensalada de algas ligeramente picantes.

4,00 €
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DUMPLINGS

6 Saquitos de gambas y bambu con salsa de miso, nata y oricios

10,00 €
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AGEGYOZAS

6 empanadillas fritas de carne de cerdo con salsa Tonkatsu.

8,00 €
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TAKOYAKIS

6 Bolitas de pulpo con mayonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi.

8,00 €
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TARTAR

Daditos de atún, salmón y pescado blanco aliñados sobre cama de arroz de sushi, aguacate y picante.

18,00 €
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TATAKI

Lomo de atún sellado a fuego con salsa teriyaki

18,00 €
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SOPA MISO

Sopa de soja y caldo de atún con puerro y shitake

4,00 €
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BAO NEGRO

Calamar rebozado, algas, mayonesa de yuzu y kimchi picante

5,00 €
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CARABINERO

Carabinero, vieira y hamachi aliñados con trufa (opción sin gluten)

24,00 €
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TONKATSU

Lomo de cerdo empanado con mayonesa y salsa tonkatsu.

10,00 €
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